Dzień dobry z rana.
Ciepłych bułeczek życzę.
Pszenno żytnie takie dziś wyszły. 20min na 250*c
#bojowkapiekarska #bulki #gotujzhejto
Komentarze (5)
@Tomekku wrzuć przepis plix
400g pszennej i 100g zytniej, 10g świerzych drozdzy, 340g wody, sól
Wrzucasz, mieszasz wieczorem i zostawiasz na noc w lodówce, ciasto dosyć lepkie więc najlepiej nakładać łyżką, którą cały czas taplasz w wodzie.
250*c - około 20 min
Smacznego
@LaMo.zord miałem odp ale mi się źle klykneło
@Tomekku drożdże sklepowe? 🙂 kiedyś często piekłem "wrocławskie", ale mi sie przejadły.
@K44 obecnie używam włoskich suchych caputo, ale na zwykłych sklepowych 'mokrych' też daje rade.
Zaloguj się aby komentować