Chłop zamówił se ekspres śmiechu warte. Jaram się jak dziecko.
A teraz pytanie. Uwielbiam latte ze #starbucks. Wyczytałem że robią je z pike place medium roast. Czy żeby zbliżyć się do niej smakiem powinienem kupić ich ziarna, czy jestem w stanie to osiągnąć inną arabiką?
#kawa #kawatime #ekspresdokawy
e8b17c64-563a-47b1-9e2f-dcb13669a046
dext3

@ultimusinterpares jak już masz ekspres, to raczej trzymaj się z dala od kaw przemysłowych, bo nawet ta ekhem, "premium" ze Starbunia to spalone, zleżałe i wywietrzałe ziarno, o bardzo małym aromacie.

Polecam kawy z palarni, na Allegro jest sporo sprzedawców, ja kupuję u CzarnaKawkacom, CoffeeCave. Jest mnóstwo palarni w Polsce, jedne lepsze, inne gorsze. Można się sugerować opiniami innych, ja sobie zawsze testuję kilka rodzajów ziaren, czasem zmieniam dostawców.

Z takiego ziarna można docenić espresso, ale i latte będzie o niebo lepsze.

Uwierz mi, że do sklepowej kawy już się nie wraca po takiej zmianie (no chyba że ktoś ma naprawdę wypalone kubki smakowe).

Miedzyzdroje2005

@ultimusinterpares jak kopiujesz posty z Wykopu to tagi przynajmniej popraw

SuperSzturmowiec

kolejny dwulicowy co kopiuje z wykopu tagi. ha tfu

ultimusinterpares

@Miedzyzdroje2005 o fak! Faktycznie. Sorry! Tam nikt nie odpowiedział, więc postanowiłem spróbować szczęścia na hejt. No i proszę.

ultimusinterpares

@dext3 wracając do tematu nabyłem drogą kupna kilka kaw i będę testował. Wziąłem też małą paczkę Starbucksa żeby mieć porównanie (akurat w biedrze były). Natomiast na innym portalu ze śmieszną moderacją ktoś pisał, że nie najgorsza jest o dziwo Woseba. Co o tym sądzisz?

dext3

@ultimusinterpares według mnie żadna kawa paczkowana ze sklepu nie ma podjazdu do świeżo palonej.

Z palarni dostajesz kawę która była palona tydzień-dwa tygodnie wcześniej. To jest całkiem co innego niż kawy wypalane nie wiadomo kiedy, z terminem przydatności dwa, trzy lata.

Do tego dochodzi stopień wypalenia. Kawa z marketu jest mocno palona, jest często tłusta, bo olejki eteryczne wypływają. W porównaniu do kawy która kupujesz w palarni taka wydaje się spalona. Ja mam takie wrażenie. Też zaczynałem od kaw ze sklepu, często jakieś niby premium (Lavazza, Izzo, Oquendo), ale dopiero świeża kawa pokazuje moc aromatu.

Wykorzystaj to co kupiłeś, jak to mówią „even bad coffee is better than no coffee”

A później szczerze polecam zakup czegoś z wymienionych palarni.

Czarnakawka ma kawy w cenie 45-50pln/kg to naprawdę niedużo.

aba77db0-e585-4a12-bc34-40d273aeabbb

Zaloguj się aby komentować