A temu jak ciśnienie skoczyło. Aż wyrwał glutenowi zęby krat Garowany 4h w lodówce.

Hydratacja 75%. Jutro spróbuję znów z 78%, ale tym razem minimum 4h garowania w lodówce.

Wyszedł całkiem ładny, nawet wzorek widać. To bardzo dobrze, bo akurat idzie na prezent

Jedynie niestety przekroju nie zobaczę.

#365chlebowgazelki