Aj muszę się pochwalić bo jeden z lepszych placków mi wyszedł. Zazwyczaj nie chciało mi się robić dzień wcześniej ciasta i wyrastalem je jakieś 6-8h w temp. pokojowej.
Ale teraz zrobiłem sobie 3 porcje, jedna zjadłem odrazu, a dwie do lodówki. Ciasto zdecydowanie lepiej się rozciąga i ładniej wyrasta. Zapomniałem tylko brzegów oliwa skropić ale nie wyszło tak źle. Wypiekana w zwykłym piekarniku 250°C, kamień wulkaniczny nagrywany jakąś godzinę. Czas wypieku 6min #pizza
smacznego życzę.
Zaloguj się aby komentować
Siema, nie chce ktoś może iść jutro na koncert Architects w Warszawie? Znajoma ma bilet i niestety nie da rady pójść wiec jest do sprzedania za 150zl. #koncert #warszawa #deathcore #deathmetal
Nieaktualne
Zaloguj się aby komentować
Witam wszystkich.
Chciałem się tylko pochwalić plackiem.
Nie jest to ideał. Ciasto hydro 65, wyrastało 9 godzin w temperaturze pokojowej. Mam teraz inny piekarnik co zmusiło mnie so kupna kamienia. Postawiłem na kamień wulkaniczny i w sumie nie zawiodłem się.
Na pizzy wyładowało: sos z pomidorów San marzano, mozarella (niestety używam tej twardej bo nie rozmacza mi tak pizzy), n’duja, chorizo, oliwki kalamaty i kilka listków Brazylii. Zapomniałem tylko o ricottcie 😅
Ktoś coś jakieś sugestie co poprawić? Myśle nad wyrastaniem ciasta w lodowce ale nie mogę nigdzie fajnego pojemnika znaleźć. No i muszę chyba wagę jubilerska kupić bo drożdże to tak na oko dawałem ale myśle ze mniej niż 1 gram poszlo
@Dablju no tak. Jakieś hydratacje wuje muje, wyrastanie, garowanie, sezonowanie, pewnie do tego piec za 5k.
A ja się dziwię że jak upiekę pizzę to wygląda jak gówno bo namieszam drożdże z mąką solą i wodą i tak się żyje na tej wsi.
Smutnazaba.png
Chciałbymumićwtakieciasto.html
Komentarz usunięty
Komentarz usunięty
Zaloguj się aby komentować
Przyszedł mi właśnie flipper zero. Nie wiem po co go kupiłem bo pewnie nawet nie będę umiał go obsługiwać. Ktoś może posiada i pomógłby mi się oswoić? Co ta zabawka potrafi itp? Czy lepiej to sprzedać w pizdu? #flipperzero #elektronika
@Katie No tak właśnie myślałem żeby to pogonić
@Dablju Jak narazie widzę jedynie opcje robienia tym fuchy dla sąsiadów w postaci dorabiania pastylek do domofonów, chociaż to śliski temat. Popatrzyłem na ten projekt pobieżnie i wydaje mi się że to zlepek kilkunastu bibliotek z arduino upchanych w stm i hw za 15$ z dobrym tiktokowym marketingiem. Jeżeli nie kupiłeś tego na allegro za 2.5k xD to sprzedaj i wyjdziesz na +
@KWRT666 z oficjalnej strony kupiłem. Nie wiem jak to się stało ze był akurat dostępny jak wszedłem na ich stronę
Zaloguj się aby komentować
Ponad 8 lat na wykopowym kurwidołku spędziłem i nadszedł czas na zmiany. Nie z mojej inicjatywy oczywiście.
Witam Hejto.
J⁎⁎ac wykop
Opie może warto opić tę spaniałą zmianę?
@Okrupnik starego psa nowych sztuczek nie nauczysz. Przyzwyczaiłem się do tej zjebanej apki i tego ze nic praktycznie nie działało. Teraz to już nawet apka nie działa
@Okrupnik a pewnie ze opije. Muszę tez przeprosić Hejto, ze w nie nie wierzyłem. Myślałem ze to taka Albicla. A to wszystko działa, intuicyjnie poustawiane. Piękna sprawa
Zaloguj się aby komentować
