Bodega Garzon to ogromna posiadłość ziemska leżąca niedaleko Atlantyku i słynnego urugwajskiego kurortu Punta del Este, słynąca z upraw winorośli, oliwek i migdałów. W tamtejszej winiarni działa restauracja, prowadzona przez Francisa Mallmanna, jednego z najwybitniejszych szefów kuchni na świecie, a za jakość tamtejszych win odpowiada ceniony wielce włoski enolog Alberto Antonini. Co roku z okazji zbiorów winorośli odbywa się tam ogromna fiesta, na którą otrzymaliśmy zaproszenie. Zobaczymy zatem, jak wygląda tak niezwykła impreza, poznamy sekrety kuchni pana Mallmanna i tajemnice tamtejszej winifikacji, poznamy okolicę, zarówno urocze miasteczko Garzon, które dało nazwę przedsięwzięciu, jak i samo Punta del Este, najsłynniejszy nadmorski kurort całej Ameryki Południowej, zwany tamtejszym Saint Tropez.
. #podroze #maklowicz #robertmaklowicz #urugwaj
