Toksyczność wody kranowej z dodatkiem soli jodowanej

Gotujesz ryż bądź makaron w kranówie z dodatkiem sklepowej soli jodowanej? Lepiej tego nie rób bo to połączenie może być toksyczne przez reakcję chloru z jodem. Zalecaną alternatywą jest wybór soli niejodowanej bądź gotowanie w niechlorowanej wodzie.


https://pubs.acs.org/doi/10.1021/es304786b


https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.est.2c05234


#zdrowie #medycyna #ciekawostki #gotowanie

YouTube

Komentarze (10)

@GigaJanusz warto sprawdzić czy u Ciebie się chloruje wodę, u mnie w mieście się nie chloruje ale ludzie i tak dzbanki filtrujące sobie pokupowali żeby chlor usuwać

@malo-wazne Źródłem wody dla Puław jest woda podziemna wydobywana z pokładów kredowych na głębokości 55 - 80 m p.p.t. Ujmowana woda jest bardzo dobrej jakości, nie wymaga uzdatniania. Zakwalifikowana została jako woda źródlana o cechach zbliżonych do znanych wód mineralnych. Jakość wody zabezpiecza korzystna budowa geologiczna oraz ustanowione strefy ochronne ujęcia wody.

niewymagającą uzdatniania i dezynfekcji

spełniającą wszystkie obowiązujące parametry, normy krajowe


W skrócie z kranu leci Cisowianka bo to ten sam ciek wodny

@Atarax Ja tam zazdroszczę dobrej wody w kranie, sam mam podobno z pobliskiego ujęcia podziemnego, ale jest chlorowana i tak twarda, że herbata jest pół na pół ze żwirem.

Zaloguj się aby komentować