Co jeść, by długo żyć? Największe szanse na to daje dieta umiarkowanie albo nawet bardzo bogata w węglowodany, ale nierafinowane, z niską lecz wystarczającą zawartością białek, głównie roślinnych i odpowiednim poziomem tłuszczów, także najlepiej roślinnych - twierdzą na łamach czasopisma "Cell" naukowcy z Uniwersytetów w Kalifornii i Wisconsin. Wyniki przeprowadzonego przez nich przeglądu artykułów poświęconych dietom u ludzi i zwierząt wskazują też, że warto ograniczyć jedzenie do okna 11-12 godzin na dobę, a co 3-4 miesiące zastosować...