Naszą wietnamską eskapadę wieńczy wizyta w Hoi An, niezwykłym zabytkowym mieście, będącym niegdyś jedną z najpotężniejszych faktorii handlowych w całej Azji Południowo Wschodniej. Przez stulecia mieszkali tam kupcy portugalscy, japońscy, chińscy i holenderscy, prowadząc z resztą świata handel jedwabiem i przyprawami. Miasto, wpisane dziś na listę światowego dziedzictwa UNESCO, ocalało dzięki polskiemu architektowi, Kazimierzowi Kwiatkowskiemu, który zapobiegł wyburzeniu zabytkowej tkanki miejskiej i przyczynił się do jej renowacji. Zobaczymy nie tylko zabytki i okoliczne pola ryżowe, przyjrzymy się również miejscowej kuchni, odwiedzimy tamtejsze gospodarstwo rolne i szkołę gotowania, pokażemy też, dlaczego miasto od lat słynie z wybitnego krawiectwa.
. #maklowicz #podroze #wietnam #robertmaklowicz
