Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).
Nazwa odmianowa:
Reneta Karmelicka
Carmeliter Reinette, Glace Rouge, Lange Roth Gestreifte Grüne Reinette, Reinette des Carmes, Reinette Rousse, Reinette Truite
Pochodzenie:
Zimowe jabłko stołowe nieznanego pochodzenia. Wspominany w XVII-wiecznej Francji.Odmiana charakterystyczna ponieważ smakuje jak ostry cynamon (2)
Morfologia:
średniej wielkości, ok. 70 mm szerokości, 60 mm wysokości, owoc wydłużony, okrągły; brzuch znajduje się nieco poniżej środka, zwęża się bardziej ku górze niż ku dołowi; często jedna strona jest bardziej rozwinięta niż druga.(3)
Skórka:
gładka, błyszcząca, bladozielona z drzewa, zielonkawożółta, gdy dojrzewa do przechowywania, brązowo-czerwona zaciekła i wypłukana po stronie nasłonecznionej. Często występują charakterystyczne drobne szare plamki rdzy, po stronie cienistej są one bardziej zielonkawe, wokół kielicha często występują drobne rdzawe powłoki.(3)
Miąższ:
żółtawobiały, delikatny, o charakterystycznym, cierpkim i ostrym smaku cukru oraz cynamonu
Odporność na szkodniki oraz choroby:
Parch jabłoni –niska podatność
Mączniak prawdziwy-niska podatność
Zaraza ogniowa-niska podatność
Rak drzew owocowych- niska podatność.
Owocówka jabłoniowa-niska podatność.
Przechowywanie:
Dobre przechowynie wytrzyma do 6 miesięciecy spokojnie.
Dojrzałość :
Dojrzewa w połowie października,najpesze w połowie grudnia wytrzyma do lutego.
Odporność na mróz:
odporność na mróz**:** bardzo duża do -35 °C (do strefy klimatycznej 3)
Przeznaczenie:
Na stół i do gospodarki pierwszej rangi, a także doskonała do przygotowania cydru(4). Owoce muszą pozostać na drzewie jak najdłużej(3)
Korona
Odmiana ta jest wolno rosnąca i tworzy regularne łodygi na pniu. Mniejsze formy sprzyjają produkcji i urodzie owoców.(1) prawie kulistą koronę, (3)
Owocowanie:
Plon wysoki, regularny, początek plonowania średnio pózny (3)
Zapylacze:
Nie wiadomo ale najprawodpobniej inne renety.
Szkółka:
https://szymczaksad.com/en/seedlings-of-fruit-trees-and-berry-shrubs-orchard-farm-poland/
Literatura:
(1)-http://lescrets.free.fr/pomme1/fpommes/reinettecarmes/reinettecarmesdf.html
(3)-https://library.wur.nl/speccol/fruitvrij/aepfel/Aepf1/Ae029.htm
(4)-https://www.saltspringapplecompany.com/carmeliter-reinette
(4)– rysunek z książki „Deutsche Pomologie” Wilhelma Lauche z 1882-1883, ze zborów biblioteki Wageningen UR.
