Kolczakówka piekąca (Hydnellum peckii) to jeden z najbardziej niezwykłych i charakterystycznych grzybów, jakie można spotkać w polskich lasach. Młode owocniki tego gatunku wyglądają niczym porcja bitej śmietany skropiona gęstym, czerwonym syropem – efekt uzyskiwany dzięki intensywnym, krwistoczerwonym kroplom cieczy, które pojawiają się na powierzchni kapelusza.
kolczakówka piekąca nie nadaje się do spożycia. Jej miąższ jest twardy, gorzki, a w smaku wyraźnie piekący. Po uszkodzeniu grzyb może wydzielać nieprzyjemny zapach. Co ważne, kontakt z owocnikiem może podrażniać skórę, zwłaszcza u osób wrażliwych.
Grzyb ten preferuje lasy iglaste, zwłaszcza bory sosnowe oraz wrzosowiska i piaszczyste polany. Najlepiej rozwija się na ubogich, kwaśnych glebach, a jej obecność jest często związana z mikoryzą z sosną i świerkiem. W Polsce jest to gatunek skrajnie rzadki – najwięcej stanowisk odnotowano w rejonie Babiej Góry, Tatrach, Puszczy Białowieskiej, Borach Tucholskich oraz w górach: Beskidach, Bieszczadach i Sudetach.
#przyroda #grzyby #las
