Knedle twarogowe na kompocie z jabłek i pigwy(taka wersja klusków sląskich tylko że z Liechtenstainu) 

Składniki:

 30 g masła

 10 g cukru waniliowego

 1/2 kawałka skórki z cytryny

 300 g twarogu

 2 szt. jajek

 60 g kaszy manny

Ubijamy masło, cukier waniliowy, sól i skórkę do uzyskania puszystej masy. Dodajemy twaróg i jajka, a następnie

następnie wsypujemy kaszę mannę. Pozostawiamy w lodówce na 1 godzinę, uformowaną masę i gotować przez 15 minut.

150 g masła, 100 g bułki tartej, 1 szczypta soli

Masło zrumienień i wymieszaj z bułką tartą i cukrem (namoczć to w bułce tartetej

Farsz:70 g jabłek, 10 g masła, 30 g galaretki pigwowej, sok z cytryny.

Jabłka pokrój w kostkę, zrumień na maśle i zalej galaretką pigwową. Krótko trzymaj na ogniu, 

dopraw cytryną.