Thai Denchai

Chili Thai Denhai

#chili #chilipolutt #ostrejedzenie

to wg mnie minirodzina odmian chili, które wyhodowano w Tajlandii w połowie XX wieku, kiedy to połączono geny chili thai i chili denhai. Sama nazwa denchai wzięła się od dytryktu Den Chai w Phrae – mieście w Tajlandii.

Ciężko znaleźć wzorcową odmianę, już samo wpisanie w google wyrzuca w wynikach różne kształty owoców.

Wspólną cechą dla tej rodziny to głównie intensywna czerwień, podłużny kształt, słodko-ostry smak zbliżony do cayenne. Ostrość w skali SHU może sięgać nawet i 50000.

Odmiana ta cechuje się bardzo dużą plennością w porównaniu do innych odmian chili. Idealnie sprawdza się do uprawy w doniczce. Wybacza wszystkie błędy jakie można popełnić w uprawie , dlatego jest szczególnie polecana jako początek przygody z uprawą ostrych papryczek.

Pokryta owocami wspaniale ozdabia parapet.

Marynowana w occie idealnie sprawdza się na pizzy.

 

Albo jako dodatek do sosu z kurczakiem.

#chili#chilipolutt#ostrejedzenie#ostrejedzenie