#whisky #degustacja

Kolejna degustacja i pozostaję w dymnych klimatach.

Degustacja: 2/X

Nazwa: Octomore 5yo Edition 09.1 Dialogos (156PPM)

Destylarnia: Bruichladdich

Destylacja: 2012, Butelkowanie: 2018

ABV: 59.1%

Nos: dym, dąb, wanilia, trochę toffi i czegoś morskiego - ni to wodorosty ni to mokra ziemia

Język: dym, torf, skóra, popiół, ziemistość, może odrobina orzechów

Finisz: bardzo długi, dymny, z morskim posmakiem

Kalibracja: Bushmills The Original

Co tu powiedzieć? Dymny potwór, ale trochę brakowało mi dodatkowego smaku, jakichś owoców, ziół...

Whiskybase podpowiada daty destylacji 2012 i butelkowania 2018 co trochę mi się nie zgadza z deklarowanym wiekiem, ale może nie znalazłem po prostu info o młodszym destylacie który został dodany.

Ocena: 85/100

#whisky #degustacja

Po długim czasie interesowania się whisky na średnim poziomie zaczynam degustowanie na serio

Degustacja: 1/X

Nazwa: Caol Ila Distillers Edition

Destylarnia: Caol Ila

Destylacja: 2008, Butelkowanie: 2020

ABV: 43%

Nos: dym, torf, trochę szpitalności, wanilia, cynamon jabłka, delikatne cytrusy

Język: dym, owoce (jabłka, rodzynki), karmel, czekolada, wanilia, cynamon

Finisz: dosyć długi, dymny, przyprawowy, posmak popiołu

Kalibracja: Abrachan

Ocena: 90/100