Zdjęcie w tle
Astro

Astro

Osobistość
  • 136wpisy
  • 1624komentarzy
Jako że nie samym mięsem człowiek żyje to pojawiła się ryba. Ryba niespodziewana, nie do końca chciana i ma termin przydatności jeszcze dwa dni. Ryba jest łososiem i jest jej pół kilograma.
Czy macie jakiś pomysł jak zrobić taką rybę w słoik, próżniowo czy cokolwiek aby przedłużyć jej termin do spożycia? Poza zamrażarką, to niestety chwilowo nie jest brane pod uwagę.

#gotujzhejto #domowelepsze
Stashqo

@Astro Upiecz zapiekankę z tym lososiem, wpierdol do lodówki, jedz przez kolejne 4dni ( ͡° ͜ʖ ͡°)

No i w sumie co to jest 500g łososia dla dorosłego chłopa. Dwa solidne obiady, akurat na dwa dni.

totengott

Potrójna tyndalizacja i rybę ze smakiem w 2029 wciągniesz na obiad.

wonsz

@Astro szukałbym przepisu na paprykarz i tyndalizował w słoikach


gdybym nie miał przepisu to bym kombinował tak: jakaś passata, trochę surowego ryżu, ryba, cebula, czosnek, papryka, przyprawy, w słoiki, tyndalizacja.


edit: o już widzę że mnie ubiegli z pomysłem

Zaloguj się aby komentować

Hejto nie przestaje mnie zaskakiwać. Nie że pozytywnie czy negatywnie. Po prostu zaskakuje.

Co to za ranga?!? A na co komu? A po co?
d73d4171-186b-4b5c-8b62-b6e5f500493e
suseu

@Astro Przecież to osiągnięcie a nie ranga.

cebulaZrosolu

@Astro dostaniesz teraz taki hełm #pdk

750a438d-7712-4646-a28b-e8759fa7b280
Half_NEET_Half_Amazing

@Astro 

będziesz uchylać

okna #pdk

Zaloguj się aby komentować

Jako że piekarnie pozamykane to dziś zrobiłem swoje pierwsze bułki. Takie zwykłe i szybkie. Z czarnuszką dla różowej. W sumie miałem gniota nie pokazywać ale widzę że #bojowkapiekarska działa to i ja, i ja pokaże. Dużo błędów ale kierunek już wyznaczony.

#gotujzhejto #domowelepsze mój tag do obserwowania lub czarnolisto.
462d3c4a-1666-4f49-b63d-5f34d3ea17de
d8a766b1-81bb-49b2-9909-44acea94828b
Lubiepatrzec

@Astro konkret buła wariacie!

ratty

@Astro Gratsy przy okazji zapytam specjalistów od bułek - macie jakiś sposób żeby następnego dnia były jadalne? Sklepowe z dobę wytrzymają, ale moje domowe po nocy już się robią twarde.

GrindFaterAnona

Takie zwykłe i szybkie


@Astro jak szybkie to nie czekales az drozdze zaczną pracę?

Zaloguj się aby komentować

Jako że mam nową zabawkę to wrzucam słabe zdjęcia domowego makaronu. Ale to jest, kurde, dobre!
Banalny przepis: 300 g mąki 00, trzy jaja, szczypa soli i wymieszać, rozwałkować, pokroić i gotowe! PETARDA!

#gotujzhejto #domowelepsze mój tag do obserwowania lub czarnolisto

Wybaczcie za jakość zdjęć. To na szybko bo jestem podjarany i tylko kronikarsko robiłem.
38238a0a-7550-4c72-849c-b8015d9c2270
b59d4896-bc76-4be7-a647-c933c0766cdd
6c80aa81-67a4-4c7d-b789-e3be52dabcb7
moll

Suszysz też czy wszystko na świeżo?

Opornik

@Astro Ile czasu roboty? Ta przystawka do cięcia pewnie wygodna.

mBank

@Astro , makaron możesz spokojnie mrozić, obtocz w skrobi ziemniaczanej i otrzep i w woreczek i zamrażarka, po wyciągnięciu zimna woda pluczesz ze skrobi i do gotującej sie wody, bądź lodówka ale tam lubi sie pokleic

Zaloguj się aby komentować

Jako że chce robić makarony i inne dobra które wymagają mieszania to postanowiłem wymienić „stary” mieszalnik na nowy. I kurde jakie to jest wielkie i solidne! Prawie toporne ale robi wrażenie niezniszczalnego! Wszystkie akcesoria są solidne i swoje ważą. Już nie mogę się doczekać aż go wypróbuję!

#gotujzhejto #domowelepsze #kitchenaid
b8424155-3d59-4b1f-8984-ff8f7a9f705a
Guma888

Znajomy ma od lat i chwali

Sofie

@Astro marzy mi się taki

nie_truskaj_sie

Facet robiący makaron.. Zazdroszczę. Nie wiem tylko czy sprzętu czy Twojej drugiej połówce.

Zaloguj się aby komentować

Jako że niektórzy uważają że radzę sobie w kuchni to proszą o dobrą różne. Dziś wysłałem boczek uparzony „na zamówienie”. Kurde. Piękny jest. Zapakowany próżniowo, już w paczkomacie czeka na pana paczkowego który dostarczy go odbiorcy. Mam nadzieję że będzie smakowało.

#gotujzhejto #domowelepsze mój tag do obserwowania lub czarnolisto.
b5a33ecd-f1c0-44c2-86f1-634e9d8f917a
paramyksowiroza

@Astro Ładna roladka. Chuda, takie są najlepsze.

MiernyMirek

@Astro otototo. Ja trzymam w zalewie boczuś już prawie tydzień. W niedzielę będę wiązał w roladę, przyprawiał i piekł. Cyknę fotę efektu, o ile w ogóle wyjdzie.

madhouze

To następnie kolej na poncette

Zaloguj się aby komentować

Jako że bez chlebka się nie najesz to robię proziaki. Chyba będę powtarzał ale to pierwszy raz więc jeszcze bez przekonania.

#gotujzhejto #domowelepsze mój tag do obserwowania lub czarnolisto
93c03c41-cb03-4e50-8d5c-4806a22709e5
Brodimir

Polecam do proziaków połączenia smakowe od nich https://maps.app.goo.gl/MW4QJEKPKqwsCj8i7, pierwszy raz tam jadłem i się zakochałem

ColonelWalterKurtz

Uwielbiam proziaki! Moja babcia jak robiła to mówiła o ile pamiętam broziaki (chyba niepoprawnie gdyż nazwa pochodzi od prozy tj sody). Robię na żeliwnej plucie w grillu wg przepisu z road trip bus:

https://roadtripbus.pl/proziaki/

meciasek

I cyk do ulubionych, cza będzie skróbowac

Zaloguj się aby komentować

Jako że nie sama stolicą człowiek żyje tk ja lubię szybkie wypady nad nasze drogie i śmierdzące morze. Prawie pusto (bo zimno i pizga złem), pięknie i jakoś tak fajnie. Lubie. Zaraz idę na wczesny obiad do ulubionej gdańskiej knajpki, później jescze tylko sylwestrowe drinki i będzie można wracać do domu :)

#podrozujzhejto
4953856d-07eb-45e7-801a-26ea6f7abc5b
wombatDaiquiri

@Astro jeden lubi truskawki, drugi jak mu stopy śmierdzą. Ważne że Ty się dobrze bawisz.

xuIodue

Fajny wyjazd, osobiście wole morze zima, jest super! Pzdr

Zaloguj się aby komentować

Jako że dziś jest Wigilia Bożego Narodzenia którą obchodzę z przyzwyczajenia (czyli dla matki) chciałbym złożyć wam życzenia wszystkiego najlepszego. Zdrowia, zdrowia i jeszcze raz pieniędzy.
W trakcie przygotowań kroję wędliny z szynkowaru. Na zdjęciu schab i baleron. Polecam przede wszystkim każdemu!

#gotujzhejto #domowelepsze
a930bd6b-30f2-4c8c-a554-fef562808392
Mielonkazdzika

@Astro ale to smacznie wyglada!

Zaloguj się aby komentować

Jako że święta się zbliżają to czas na szynkowary. Dziś kończą się peklować szynkowary trzy. Nic nie widać z zewnątrz (bo „przytyki” ze zdjęcie kiszonek jest zbyt kolorowe:), więc dziś nudne i bezkolorowe. Na zdjęciu udziec indyczy, karkówka i schab. Będą gotowe na niedzielny poranek!

#gotujzhejto #domowelepsze mój tag do obserwowania lub czarnolisto.
09afb38b-101d-45fe-b659-72ede94e7f89

Zaloguj się aby komentować

Jako że Święta się zbliżają to: bigosy dojrzewają, mięsa się peklują. Więc co? Spróbuję kiszonek. I powiem tak! Jak mi to smakuje! Do wędliny, kanapki czy po prostu zjeść pikantny kawałek warzywa. Pikantny bo dodałem dużo papryki chili. Lubię!

#gotujzhejto #domowelepsze mój tag to obserwowania lub czarnolisto.
d596dbda-f908-4716-8974-618efd1a62bc
slynny_skorpion

przedwczoraj otworzyłem kiszoną rzodkiewkę z kalafiorem. gówniarze plują, ja się delektuję zagryzając do mięska. nie pikantnie, bo na próbę.

ps. coś ta Twoja kiszonka zbyt kolorowa. ile minęło od zamknięcia?

AndrzejZupa

Masz Ty sumienie człowieku?! Takie smaki wrzucać i wkurwiać ludzi..echhh

Niv

@Astro kalafior też w takiej mieszance świetnie wychodzi

Zaloguj się aby komentować

Jako że święta się zbliżają to nie ma czasu postować, trzeba pracować.
Ale na szybko wrzucam kiszonki. Żeby do jakiegoś śniadania czy tam kolacji były.

#gotujzhejto #domowelepsze mój tag do obserwowania lub czarnolisto.
76149a56-c93c-4fc6-bb93-e026682e0c46
darkonnen

@Astro ale mi smaka narobiłeś. mama jak żyła to robiła. żona ma wywalone

Dildorsz

@Astro Polecam wrzucać do ogórów ostrej papryki, pepperoni czy coś mocniejszego jak ktoś lubi. Efekt jest zajebisty

327d51fd-8a2c-4ca0-b4b2-c8a21f022b8a

Zaloguj się aby komentować

Jako że @Mielonkazdzika będzie robił golonkę w kapuście to ja za chwilę wstawiam ziemniaki do pieczenia które pożre z golonką ze słoika :) wołowa i świńska. Test nowej metody: podpieczona, podgotowana. Chrzan przygotowany. Czekamy na ziemniaki i można jeść. Zdam relacje po spróbowaniu.

#gotujzhejto #domowelepsze mój tag do obserwowania lub czarnolisto.
32195307-5ccc-4ce4-9fd7-7fa65777f9ff
wonsz

@Astro karczek słoikowy to jest miszcz

Astro

@wonsz to akurat golonka

wonsz

@Astro ja wiem, jeszcze umiem czytać, wrzucam info bo karczek zajebioza

Kondziu5

@Astro Elegancko( ͡° ͜ʖ ͡°) , weźcie przestańcie bo sam zaraz zacznę uzupełniać spiżarnie

Astro

@Kondziu5 mam nadzieję że to nie puste obietnice. Do kuchni! I pokaż efekty. Nie zapomnij kliknąć subskrybuj i zaparaszam na patronite :) łapki w górę kliknij od razu.

Kondziu5

@Astro pustymi obietnicami stali się ludzie co uznają patronie nie jako formę swojej zajawki czy hobby , wypad mi z takimi tekstami

UncleFester

@Astro 

Te preparaty anatomiczne, to w etanolu czy formalinie.

Na poważniej, smacznego.

Zaloguj się aby komentować

Jako że nie samymi wystąpieniami sejmowymi człowiek żyje to dziś parzę golonkę. Wołową i wieprzowa. Już wiem że będzie za slona :/ tak to jest jak się gotuje na zdalnej :/

#gotujzhejto #domowelepsze
4891c571-ccbc-4fd6-a3a0-cc444c0e4b3e
Sahelantrop

@Astro Wygląda to niepokojąco.

Astro

@Sahelantrop mam nadzieję że będzie smakowało lepiej niż wygląda :)

Zaloguj się aby komentować

Jako że zostało mi sporo mięsa po karkówce do szybkowaru („pani w sklepie się więcej ukroiło”. O ponad kilogram) to pomyślałem że zrobię kiełbasę sloikowa.
Ładniejsze, chudsze kawałki (o ile można uznać że karkówka takie ma) zostawiłem w kawałkach 1x1 cm resztę zmieliłem razem z całą cebulą :)
Teraz się miesza, wkładam do lodówki na jeden, dwa dni. Później przełożę do słoików i będę parzył.

#gotujzhejto #domowelepsze mój tag do obserwowania lub czarnolisto
b0e6faa5-b6bb-448c-901d-e5eac5f2efef
Astro

Czosnek, pieprz, oczywiście sól i spora cebula i pikantna papryka. Majaranek by tu chyba nie zagrał. Poza tym to pomysł testowy.

Uzyszkodnik

@Astro nie zrobi się to takie brzydkie szare bez peklosoli przez 2 dni?

Astro

@Uzyszkodnik może być takie małe niebezpieczeństwo. Ale to do bieżącego spożycia i przechowywania w warunkach chłodniczych więc mi brak różowego koloru nie przeszkadza. Gdyby miałoby przechowywane dłużej lub warunkach innych niż chłodniczych to byłoby więcej soli na pół z peklosolą.

Uzyszkodnik

mnie się niestety tak przydarzyło i trochę zepsuło smak, chociaż przypuszczam ze przy dobrym świeżym surowcu ryzyko jest mniejsze lub żadne. Daj znać po degustacji. Może podejdę jeszcze raz do tematu. Kopiowanie najwyższą formą uznania

Astro

@Uzyszkodnik kiedyś był film na kanale YT ogrodnik news tv (wiem, głupia nazwa kanału) i chłop tłumaczył po ludzku procesy zachodzące w „psuciu się” mięsa na przykładzie kiełbasy. Niestety na szybko nie mogę znaleść filmiku. Niemniej w porze letniej i np gdyby miałoby to być zabrane na biwak dodałbym peklosoli. W okresie zimowym i bieżącym spożyciu pozwalam ją sobie odpuścić.

Uwaga! To nie jest porada kulinarna za którą biorę odpowiedzialność :)

Zaloguj się aby komentować

Jako że niedziela wieczór to humor gitowa.
Pakowanie kapusty z łopatką zakończone. Jedyny minimalny minus to lekko za pomidorowe dla mnie. Ale generalnie smaczne.
Dużo nie wyszło, nie wystarczy dla każdego.

#gotujzhejto #domowelepsze mój tag do obserwowania lub czarnolisto
6bfafe13-1cff-445e-b73f-68e54a8918ed
koszotorobur

@Astro - przecier pomidorowy psuje mi smak więc zastąpiłem passatą i wychodzi jak dla mnie lepsze

Astro

@koszotorobur zazwyczaj też robię z pasatą, no ale zabrakło i pomyślałem że spróbuję z przecierem. Nie wyszło najlepiej ale bez tragedii niemniej będę musiał pilnować żeby następnym razem był zapas passaty.

Zaloguj się aby komentować