Ah, tagliatelle bolognese mi wyszło takie, że aż nad domem się ciepło jak w Italii zrobiło, wieża pobliskiego kościoła przekrzywiła, a w aucie elektryka zaczęła się psuć. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Makaron troszkę za gruby, ale za to ręcznie robiony i bez oszczędzania jajek.

Przepis z grubsza taki: https://www.recipetineats.com/slow-cooked-shredded-beef-ragu-pasta/ - wołowinę miałem raczej suchą, więc mięso wcześniej mocniej rozsadziłem garnkiem ciśnieniowym aby się lepiej szarpało. Wyszła perfekcja.

#gotujzhejto #gotowanie #jedzenie #chwalesie